Vamos começar com comida!

Atualizado: 26 de out. de 2018


A melhor maneira de começar uma amizade é com... comida!

Neste caso, uma receita rsrs... mas não qualquer receita, e sim uma salada diferente, saudável, proteica e deliciosa, também conhecida como "Salada de Bacalhau Com Grão de Bico" :D

Vamos JÁ a ela:


Deixe 2 xícaras de chá de grão de bico de molho em água fria de um dia para o outro.

Cozinhe o grão de bico na panela de pressão por 10 minutos (a partir do momento que a panela começar a chiar) ou até que fique macio.

Cozinhe 3 ovos e corte-os em quatro partes.

Aqueça bem uma panela e adicione um pouco de azeite (na receita o total utilizado é de meia xícara de azeite extra virgem). Refogue 300g de bacalhau em lascas, dessalgado, até ficar cozido e macio. Reserve.


Misture o bacalhau refogado, o grão de bico cozido, os ovos cozidos, meia cebola roxa fatiada bem fininha, 2 colheres de sopa de salsinha picada, o restante do azeite, 3 colheres de suco de limão, sal e pimenta a gosto, e sirva frio. :9

Rende 6 porções.

Que tal fazer nas próximas festas de fim de ano??


Lembrando que a Fegaro tem os melhores AZEITES, BACALHAUS e GRÃOS DE BICO!


*Na foto tem cebolinha picada. É uma ótima dica!

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